Curry Végétarien Rapide aux Tomates
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper l'oignon en lamelles et l'émincer. Couper le céleri en tronçons et les tomates en dés.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans un wok ou une cocotte à feu moyen et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter le curry en poudre et mélanger bien pour parfumer l'huile (30 secondes).
1 min
- 4
Ajouter le céleri, les dés de tomate, la sauce tomate et le lait de coco. Bien mélanger.
2 min
- 5
Laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 15 minutes en remuant occasionnellement.
15 min
- 6
Saler, poivrer et servir chaud avec du riz ou des pâtes.
3 min
