Curry de Légumes Simplissime
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Émincer l'oignon, couper carottes, poivrons et tomates en cubes.
8 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans la cocotte et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et remuer 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter carottes, poivrons et tomates, faire cuire 5 minutes.
5 min
- 5
Verser le lait de coco et laisser mijoter 10-12 minutes.
12 min
- 6
Assaisonner avec sel et servir avec du riz.
1 min
