Curry de Lentilles et Légumes Racines
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
250 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les pommes de terre, carottes et oignon en dés.
8 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et mélanger bien 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter les lentilles, pommes de terre, carottes, eau et lait de coco.
2 min
- 5
Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à cuisson complète des légumes. Saler et poivrer.
20 min
