Wok de Légumes au Curry avec Riz Basmati
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Rincer le riz basmati et le cuire dans 500 ml d'eau avec un peu de sel. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu doux.
20 min
- 2
Pendant ce temps, découper les carottes et le céleri en bâtonnets réguliers.
8 min
- 3
Faire chauffer l'huile dans le wok à feu vif. Ajouter les légumes et faire sauter 5 minutes.
6 min
- 4
Saupoudrer le curry sur les légumes, mélanger bien et laisser cuire 1 minute. Verser le lait de coco et laisser mijoter 5 minutes.
6 min
- 5
Saler et poivrer. Servir le wok sur un lit de riz basmati chaud.
2 min
