Curry de légumes aux pommes et riz
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire le riz selon les instructions du paquet. Réserver.
15 min
- 2
Éplucher et couper en dés les pommes de terre, carottes et pommes.
10 min
- 3
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir la poudre de curry 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter pommes de terre et carottes, mélanger et cuire 3 minutes.
3 min
- 5
Verser le lait de coco et l'eau, ajouter les dés de pommes. Laisser mijoter 15-20 minutes.
18 min
- 6
Saler selon le goût. Servir le curry sur le riz.
