Curry de lentilles avec épinards et pommes
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes, l'oignon en petits dés, et les pommes en cubes.
8 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger pendant 1 minute.
1 min
- 4
Incorporer les carottes, les lentilles, l'eau et le lait de coco, puis porter à ébullition.
3 min
- 5
Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
15 min
- 6
Ajouter les pommes et les épinards, cuire 5 minutes de plus.
5 min
- 7
Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir chaud avec du riz si désiré.
2 min
