Wok indien de pois chiches aux épinards et curcuma
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
330 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Égoutter et rincer les pois chiches. Couper les tomates en dés. Laver les épinards.
5 min
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu vif. Ajouter le cumin et le curcuma, faire revenir 30 secondes jusqu'à ce que les arômes se libèrent.
1 min
- 3
Ajouter les pois chiches et les tomates. Sauter 8 minutes en remuant jusqu'à ce que les pois chiches soient légèrement croustillants.
8 min
- 4
Incorporer les épinards, cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tombés. Assaisonner et servir.
3 min
