Curry de Légumes Simples à l'Indienne
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les pommes de terre en cubes et les carottes en rondelles, le céleri en bâtonnets.
8 min
- 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faire revenir les légumes 5 minutes.
5 min
- 3
Saupoudrer de curry en poudre et bien remuer pour enrober les légumes.
1 min
- 4
Verser l'eau, saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 20-25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
25 min
- 5
Servir le curry dans des bols avec du pain de mie pour tremper.
2 min
