Yassa aux Crevettes (Sénégal)
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~14-18 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Cuire le riz selon instructions de l'emballage
18 min
- 2
Mariner les crevettes 10 minutes dans le jus de citron, sel et ail haché
10 min
- 3
Émincer les oignons finement
5 min
- 4
Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à transparence, environ 5 minutes
5 min
- 5
Ajouter les crevettes marinées et cuire 3 minutes
3 min
- 6
Délayer la moutarde dans 100ml d'eau, ajouter au mélange avec piments
2 min
- 7
Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen jusqu'à épaississement
10 min
- 8
Servir sur le riz chaud avec citron frais
