Paneer aux épinards et tomates façon palak
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
400 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le paneer en cubes de 2 cm. Concasser les tomates. Hacher l'ail finement.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Dorer les cubes de paneer 3 minutes en les retournant. Réserver.
4 min
- 3
Dans la même poêle, faire revenir l'ail 30 secondes, ajouter les tomates concassées et cuire 5 minutes jusqu'à obtenir une sauce.
6 min
- 4
Ajouter les épinards et les faire fondre 2 minutes. Incorporer la crème fraîche et le garam masala, remettre le paneer et laisser mijoter 3 minutes.
5 min
