Salade indienne aux lentilles et épinards
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Rincer les lentilles et les cuire dans l'eau bouillante salée pendant 18-20 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
22 min
- 2
Laver les épinards, couper les tomates en dés. Mélanger le yaourt avec le cumin, le curcuma et le jus de citron.
5 min
- 3
Dans un saladier, mélanger les lentilles encore tièdes avec les épinards et les tomates. Napper de sauce au yaourt épicé.
3 min
