Curry de brocoli et carottes aux pommes de terre
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Peler et couper les pommes de terre en dés, les carottes en bâtonnets, le brocoli en bouquets. Émincer l'oignon et l'ail.
10 min
- 2
Chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter le curry en poudre et bien mélanger 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 4
Ajouter les pommes de terre et les carottes, cuire 8 minutes en remuant.
8 min
- 5
Verser le lait de coco et le bouillon, saler et poivrer. Ajouter le brocoli et cuire 8 minutes jusqu'à tendreté.
8 min
