Soupe indienne aux épinards, paneer et épices
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
330 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le paneer en cubes de 2 cm et les dorer 3 minutes dans une poêle avec un filet d'huile. Réserver.
4 min
- 2
Dans une casserole, faire revenir le gingembre râpé et la tomate coupée 2 minutes. Ajouter le garam masala et les épinards, cuire 3 minutes.
5 min
- 3
Verser le bouillon, porter à ébullition et cuire 5 minutes. Mixer le tout puis ajouter la crème.
6 min
- 4
Répartir la soupe dans les bols et garnir avec les cubes de paneer dorés.
1 min
