Pois chiches croustillants au four et brocoli au cumin

Name: Pois chiches croustillants au four et brocoli au cumin
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 400 g pois chiches en conserve; 250 g brocoli; 1 piece oignon rouge; 1 cuillere a cafe cumin moulu; 1 cuillere a soupe huile d'olive; 1 cuillere a cafe paprika fumé

Temps

33 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

285 kcal

par portion

20 gProtéines

10 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le four à 210°C. Égoutter et sécher les pois chiches avec du papier absorbant. Couper le brocoli en fleurettes et l'oignon en quartiers.
5 min
2
Mélanger les pois chiches avec l'huile, le cumin et le paprika fumé. Disposer sur une plaque avec le brocoli et l'oignon.
3 min
3
Enfourner pour 25 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les pois chiches soient croustillants et dorés.
25 min