Gravlax à la Suédoise
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~16-22 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
290 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Mélanger sucre, sel, poivre et aneth frais haché
3 min
- 2
Appliquer le mélange sur tous les côtés du saumon
3 min
- 3
Envelopper de film alimentaire et laisser reposer au moins 12 heures au réfrigérateur
- 4
Trancher finement avec un couteau bien aiguisé
5 min
- 5
Servir avec pain noir, crème aigre, citron et betterave
6 min
