Salade thaïe de calamars au citron vert
Temps
14 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
270 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer finement le chou rouge et râper la carotte. Couper les calamars en anneaux de 1 cm.
7 min
- 2
Saisir les calamars dans une poêle très chaude sans matière grasse, 2 minutes de chaque côté. Réserver.
4 min
- 3
Mélanger le chou, la carotte et les calamars dans un saladier. Préparer la vinaigrette avec le jus des citrons verts et le nuoc-mâm. Verser sur la salade et parsemer de coriandre.
3 min
