Curry de légumes à l'indienne
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
260 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Éplucher et découper les pommes de terre et carottes en cubes. Émincer l'oignon.
8 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et mélanger pendant 1 minute pour bien libérer les arômes.
1 min
- 4
Ajouter les légumes, couvrir avec l'eau et porter à ébullition.
3 min
- 5
Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Saler et poivrer.
20 min
