Curry de lentilles asiatique
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper les pommes de terre et carottes en petits dés
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir les dés de pommes de terre et carottes 3 minutes
3 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute pour libérer les arômes
1 min
- 4
Ajouter les lentilles rincées et l'eau, porter à ébullition
2 min
- 5
Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à tendreté des légumes
15 min
- 6
Verser le lait de coco, ajouter les épinards et cuire 3 minutes
3 min
- 7
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud
1 min
