Poulet Curry avec Carottes et Riz
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire dorer les cuisses de poulet de tous les côtés.
8 min
- 2
Saupoudrer de curry en poudre et bien mélanger pour enrober le poulet.
1 min
- 3
Éplucher et couper les carottes en rondelles, puis les ajouter à la cocotte.
5 min
- 4
Verser l'eau et le lait de coco, porter à ébullition puis réduire le feu.
- 5
Laisser mijoter 20-25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
25 min
- 6
Pendant ce temps, cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
18 min
- 7
Assaisonner le curry avec sel et poivre, puis servir sur le riz.
