Curry de Lentilles et Courgettes
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Commencer la cuisson du riz selon les indications du paquet.
1 min
- 2
Découper les courgettes en dés de taille moyenne.
5 min
- 3
Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou wok, ajouter la poudre de curry et laisser revenir 30 secondes.
1 min
- 4
Ajouter les lentilles corail, les courgettes et l'eau. Porter à ébullition.
2 min
- 5
Laisser mijoter 18-20 minutes jusqu'à tendreté des lentilles. Saler et poivrer.
20 min
- 6
Servir le curry sur un lit de riz chaud.
2 min
