Curry de Thon aux Courges
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Peler et couper la courge en cubes de 2cm. Émincer l'oignon.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une cocotte à feu moyen et faire revenir l'oignon 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter le curry en poudre et cuire 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 4
Ajouter les cubes de courge et faire dorer 2 minutes.
2 min
- 5
Verser le lait de coco et l'eau, puis couvrir et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à tendreté de la courge.
15 min
- 6
Ajouter le thon égoutté, sel et poivre. Cuire 2 minutes supplémentaires.
2 min
- 7
Servir avec du riz blanc.
1 min
