Butter Chicken (Murgh Makhani)
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
15
Budget
~9-13 €
Objectif perte de poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
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Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Cuire le riz basmati selon les instructions (20 minutes).
20 min
- 2
Mincer l'ail et le gingembre. Émincer l'oignon.
5 min
- 3
Chauffer l'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à transparence, puis ajouter ail et gingembre.
3 min
- 4
Ajouter l'agneau haché et cuire 5 minutes en égrainant.
5 min
- 5
Ajouter garam masala, curcuma et cumin, bien mélanger 1 minute.
1 min
- 6
Verser les tomates pelées et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 7
Mélanger yaourt et crème fraîche, puis incorporer dans la sauce avec le beurre. Cuire 5 minutes sans bouillir.
5 min
- 8
Servir sur le riz basmati, garni de coriandre fraîche.
1 min
