Adobo de Porc aux Œufs Philippin
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~9-13 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire cuire le riz séparément selon le paquet
20 min
- 2
Hacher l'oignon et l'ail finement
3 min
- 3
Chauffer l'huile et dorer le porc 5 minutes de tous les côtés
5 min
- 4
Retirer le porc, faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes
2 min
- 5
Verser le vinaigre et gratter le fond pour récupérer les sucs
2 min
- 6
Remettre le porc, ajouter la sauce soja, l'eau, les feuilles de laurier et le poivre
1 min
- 7
Laisser mijoter 20 minutes à couvert
20 min
- 8
Ajouter les œufs durs écalés et laisser cuire encore 5 minutes
5 min
- 9
Servir sur le riz avec la sauce riche
1 min
