Sinigang
Temps
60 min
Difficulté
facile
Ingrédients
13
Budget
~10-15 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Blanchir les côtes de porc 5 minutes, égoutter et rincer.
5 min
- 2
Faire revenir ail et gingembre dans de l'huile 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter porc, eau et feuilles de tamarind, cuire 20 minutes.
20 min
- 4
Ajouter radis, patate douce et haricots, cuire 12 minutes.
12 min
- 5
Ajouter épinards, sauce de soja et assaisonnements, cuire 3 minutes.
3 min
- 6
Servir dans des bols avec le bouillon.
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