Bowl de moules au curry vert et brocoli
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?
Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
Vous avez besoin de
Objectif perte de poids ? Commence par cette recette
Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Détailler le brocoli en petits bouquets. Cuire à la vapeur 6 minutes, il doit rester croquant.
8 min
- 2
Dans une casserole, chauffer la pâte de curry vert 1 minute, ajouter le lait de coco et porter à frémissement.
3 min
- 3
Ajouter les moules, couvrir et cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient toutes ouvertes. Jeter celles restées fermées.
6 min
- 4
Répartir les épinards et le brocoli dans les bols, ajouter les moules et la sauce curry-coco. Presser le citron vert.
3 min
