Lammfleisch-Bowl mit würzigen Bällchen auf Zucchini-Nudeln

Name: Lammfleisch-Bowl mit würzigen Bällchen auf Zucchini-Nudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 300 g Lammhackfleisch; 2 Stück Zucchini; 150 g Kirschtomaten; 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel; 1 Bund Frische Minze; 1 EL Olivenöl

Temps

27 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

430 kcal

par portion

30 gProtéines

28 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Kleine Bällchen aus Lammhackfleisch und Kreuzkümmel formen. Zucchini mit einem Spiralschneider oder Sparschäler zu Spaghetti verarbeiten.
10 min
2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen 8 Minuten braten, dabei regelmäßig wenden.
8 min
3
In der gleichen Pfanne die Zucchini-Nudeln 2 Minuten bei hoher Hitze schwenken. Kirschtomaten halbieren.
3 min
4
Zucchini-Nudeln in Schüsseln verteilen, Bällchen und Tomaten oben anrichten. Mit gehackter frischer Minze bestreuen.
1 min