Wraps mit gegrilltem Gemüse und Hummus

Name: Wraps mit gegrilltem Gemüse und Hummus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 250 g Kartoffeln; 200 g Möhre; 4 Stück Tortillas; 100 g Hummus; 80 g Frischer Spinat; 1 Stück Tomate; 3 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

22 gProtéines

14 gLipides

35 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Möhren in etwa 1 cm dicke Stäbchen schneiden.
8 min
2
Gemüse mit 2 EL Öl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
1 min
3
Gemüse im Wok oder in der Pfanne 12-15 Minuten unter regelmäßigem Rühren grillen, bis es goldbraun und zart ist.
15 min
4
Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Tortillas mit Hummus bestreichen.
3 min
5
Wraps mit Hummus, Spinat, gegrilltem Gemüse und Tomate füllen. Fest aufrollen und halbieren.
2 min