Curry de Chou-fleur Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper l'oignon en petits dés et les légumes en bouquets
5 min
- 2
Faire revenir l'oignon dans l'huile 3 minutes dans la casserole
3 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute en remuant
1 min
- 4
Verser le lait de coco et les légumes, porter à ébullition
2 min
- 5
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à tendreté
15 min
- 6
Assaisonner et servir avec du riz ou du pain
2 min
