Curry de poulet au lait de coco
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire cuire le riz dans de l'eau salée selon les indications du paquet. Réserver.
15 min
- 2
Couper le poulet en morceaux, les brocolis en petits bouquets, émincer les carottes en bâtonnets.
8 min
- 3
Chauffer l'huile dans la cocotte, faire dorer le poulet 5 minutes. Saupoudrer de poudre de curry, bien remuer.
6 min
- 4
Ajouter le lait de coco, les légumes et le sel. Laisser mijoter 10-12 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres.
12 min
- 5
Servir le curry sur lit de riz blanc.
2 min
