Soupe de Carottes et Céleri au Curry
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Éplucher les carottes et le céleri, puis les couper en petits morceaux.
8 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter le curry en poudre.
1 min
- 3
Ajouter les carottes et le céleri dans la casserole et faire revenir 2 minutes.
2 min
- 4
Verser l'eau et porter à ébullition, puis laisser mijoter 12-15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
15 min
- 5
Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 6
Assaisonner avec sel et poivre selon le goût et servir chaud.
