Curry de Pois Chiches et Pain Grillé

Name: Curry de Pois Chiches et Pain Grillé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 400 g Pois chiches en conserve; 400 g Tomates concassées; 1 pièce Oignon; 2 gousses Ail; 30 ml Huile; 2 cuillères à café Curry en poudre; 100 ml Lait de coco; 6 tranches Pain de mie; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

14 gProtéines

12 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Émincer l'oignon et hacher l'ail finement.
3 min
2
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir oignon et ail 2 minutes.
2 min
3
Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute en remuant.
1 min
4
Verser les pois chiches égouttés et les tomates concassées, laisser mijoter 12 minutes.
12 min
5
Ajouter le lait de coco, sel et poivre. Laisser 3 minutes de plus.
3 min
6
En même temps, griller le pain de mie 3-4 minutes au four à 180°C.
4 min