Börek aux Épinards
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
210 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Cuire épinards frais 5 minutes, bien égoutter et hacher finement
5 min
- 2
Hacher oignon finement et l'ajouter aux épinards avec féta émiettée, aneth et persil hachés
5 min
- 3
Lier le mélange avec un oeuf, assaisonner sel et poivre
2 min
- 4
Disposer une feuille de phyllo, la beurrer légèrement
1 min
- 5
Placer une cuillere à soupe du mélange à un coin, plier en triangle en superposant les coins
2 min
- 6
Cuire à 200°C 18-20 minutes au four jusqu'à doré croustillant
20 min
