Curry de Chou-fleur et Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Découper le chou-fleur et le brocoli en bouquets.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une cocotte à feu moyen.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et laisser cuire 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter les légumes et mélanger pour bien les enrober.
3 min
- 5
Verser l'eau et le lait de coco, saler et poivrer.
1 min
- 6
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes à feu moyen-doux.
15 min
- 7
Servir chaud, idéalement avec du riz ou un accompagnement.
