Bowl quinoa & betterave houmous grenade dukkah
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~9-14 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
410 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Rince le quinoa et fais-le cuire 12 minutes dans le double de son volume d'eau salée. Égoutte et laisse reposer 2 minutes.
15 min
- 2
Coupe les betteraves en quartiers ou en cubes. Assaisonne-les d'huile d'olive, sel et poivre.
3 min
- 3
Répartis le quinoa dans les bols, dispose les betteraves et une belle quenelle de houmous sur le côté.
3 min
- 4
Parsème de graines de grenade et de dukkah. Arrose d'un filet d'huile d'olive et sers.
2 min
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