Curry de Brocoli et Chou-fleur au Lait de Coco
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Commencer la cuisson du riz selon les instructions du paquet.
15 min
- 2
Diviser le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
- 3
Émincer l'oignon finement.
3 min
- 4
Faire revenir l'oignon dans une casserole avec l'huile pendant 2 minutes.
2 min
- 5
Ajouter le curry et mélanger bien pour parfumer.
1 min
- 6
Ajouter le brocoli, le chou-fleur et le lait de coco.
1 min
- 7
Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
15 min
- 8
Saler et poivrer à volonté.
1 min
- 9
Servir le curry sur le riz.
2 min
