Curry de Riz aux Légumes et Crème Fraîche

Name: Curry de Riz aux Légumes et Crème Fraîche
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 3 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 200 g Riz; 2 pièce Carottes; 2 branche Céleri; 150 ml Crème fraîche; 2 cuillères à café Curry en poudre; 500 ml Eau; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

10 gProtéines

14 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Laver et couper les carottes et le céleri en petits dés.
5 min
2
Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les légumes 3-4 minutes.
4 min
3
Saupoudrer le curry en poudre, bien mélanger et laisser cuire 1 minute.
1 min
4
Ajouter le riz sec, verser l'eau et porter à ébullition.
1 min
5
Couvrir et laisser mijoter 15-18 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
18 min
6
Ajouter la crème fraîche, mélanger délicatement, saler et poivrer à goût.
2 min