Curry de poulet et pomme de terre express
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le poulet en cubes. Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en morceaux. Hacher l'oignon et l'ail.
10 min
- 2
Faire revenir l'oignon et l'ail à la cocotte ou wok avec l'huile pendant 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer 5 minutes.
5 min
- 4
Saupoudrer de poudre de curry, mélanger bien et cuire 1 minute.
1 min
- 5
Ajouter les pommes de terre, carottes et lait de coco. Saler et poivrer.
1 min
- 6
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient cuits.
15 min
- 7
Pendant ce temps, cuire le riz selon les instructions du paquet.
15 min
- 8
Servir le curry sur un lit de riz blanc.
