Curry de courgettes et lentilles corail
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Hacher finement l'oignon et l'ail.
2 min
- 2
Couper les courgettes en cubes.
3 min
- 3
Chauffer l'huile dans la cocotte et faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la poudre de curry, mélanger et cuire 1 minute.
1 min
- 5
Verser l'eau et les lentilles corail, porter à ébullition.
3 min
- 6
Ajouter les courgettes et cuire 15 minutes à couvert.
15 min
- 7
Verser le lait de coco, mélanger et cuire 3 minutes de plus.
3 min
- 8
Saler selon le goût et servir.
