Penne au curry et lait de coco
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et cuire les pennes 10-12 minutes jusqu'à al dente.
12 min
- 2
Pendant ce temps, émincer l'oignon finement et le faire revenir dans l'huile dans une poêle à feu moyen 3-4 minutes.
4 min
- 3
Ajouter la poudre de curry à l'oignon, remuer bien et laisser cuire 1 minute pour que les arômes se libèrent.
1 min
- 4
Verser le lait de coco et l'eau, bien mélanger, et laisser mijoter 5 minutes à feu moyen.
5 min
- 5
Égoutter les pennes et les ajouter à la sauce curry, remuer délicatement.
1 min
- 6
Assaisonner de sel et poivre à votre goût, puis servir chaud.
1 min
