Curry Végétal à la Semoule
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou wok et y faire revenir le curry en poudre 1 minute
2 min
- 2
Couper les tomates et le céleri en petits morceaux et les ajouter au curry, laisser cuire 5 minutes
5 min
- 3
Ajouter la sauce tomate, le lait de coco et l'eau, porter à frémissement
5 min
- 4
Verser la semoule en pluie en mélangeant bien, couvrir et cuire 15 minutes à feu doux jusqu'à absorption du liquide
15 min
- 5
Goûter, ajuster assaisonnement et servir chaud
3 min
