Poelee d'agneau au curcuma, courgettes et pois chiches
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
470 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper l'agneau en des de 2 cm et les courgettes en demi-rondelles. Rincer et egoutter les pois chiches.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une grande poele. Saisir l'agneau avec le curcuma et la coriandre moulue 5 minutes a feu vif.
6 min
- 3
Ajouter les courgettes et cuire 8 minutes en remuant regulierement.
8 min
- 4
Ajouter les pois chiches, saler et poivrer. Cuire 3 minutes pour rechauffer le tout.
3 min
- 5
Parsemer de coriandre fraiche ciselee et servir.
1 min
