Grüne Linsen-Tartar libanesisch

Name: Grüne Linsen-Tartar libanesisch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 150 g grüne Linsen; 2 Stücke Tomaten; 1 Stück Gurke; 15 g frische Minze; 20 g glatte Petersilie; 1 Stück Zitrone; 2 EL Olivenöl

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

22 gProtéines

14 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Die grünen Linsen in kochendem Salzwasser 18-20 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen.
22 min
2
Die Tomaten und die Gurke in kleine Würfel schneiden. Die Minze und die Petersilie fein hacken.
5 min
3
Die abgekühlten Linsen mit dem Gemüse, den Kräutern, dem Zitronensaft und dem Olivenöl vermischen. Würzen und servieren.
3 min