Curry de Poulet et Légumes (Enrichi)
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~8-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Commencer la cuisson du riz selon les instructions du paquet.
- 2
Couper le poulet en morceaux, les carottes en bâtonnets et le brocoli en petits bouquets.
5 min
- 3
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
6 min
- 4
Ajouter le curry et mélanger bien, cuire 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 5
Ajouter les carottes et le brocoli, mélanger et laisser cuire 5 minutes.
5 min
- 6
Verser le lait de coco et l'eau, porter à ébullition.
2 min
- 7
Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres.
10 min
- 8
Saler et poivrer selon le goût. Servir avec le riz blanc.
2 min
