Curry de légumes aux pommes et noix de coco
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper carottes, pommes de terre, pommes et oignon en cubes.
12 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry, mélanger, puis ajouter carottes et pommes de terre.
2 min
- 4
Verser le lait de coco, saler et laisser mijoter 20 minutes.
20 min
- 5
Ajouter les pommes 5 minutes avant la fin. Poivrer et servir chaud.
5 min
