Brik à l'œuf
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Hacher l'oignon finement et le mélanger avec le thon égoutté et le persil.
3 min
- 2
Placer une feuille de brick sur un plan de travail. Ajouter 1 cuillère à soupe du mélange thon-oignon d'un côté.
2 min
- 3
Casser un œuf au centre du mélange, ajouter une pointe de harissa et replier la feuille de brick en triangle.
2 min
- 4
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire frire chaque brik 2-3 minutes par face jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
8 min
- 5
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud avec un trait de citron frais.
2 min
