Poêlée de halloumi au chou-fleur rôti et zaatar

Name: Poêlée de halloumi au chou-fleur rôti et zaatar
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 200 g halloumi; 300 g chou-fleur; 1 piece courgette; 2 cuilleres a cafe zaatar; 1.5 cuilleres a soupe huile d'olive; 1 cuillere a soupe jus de citron

Temps

26 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

360 kcal

par portion

22 gProtéines

26 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Détailler le chou-fleur en petites fleurettes, couper la courgette en dés et le halloumi en cubes.
6 min
2
Chauffer 1 cuillère d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire dorer les fleurettes de chou-fleur 8 minutes en remuant régulièrement.
8 min
3
Ajouter la courgette et cuire 4 minutes. Pousser les légumes sur les côtés, ajouter un filet d'huile et saisir le halloumi au centre 2 minutes de chaque côté.
6 min
4
Saupoudrer de zaatar, arroser de jus de citron, mélanger délicatement et servir.
1 min