Curry de légumes express
Temps
32 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire le riz selon les instructions du paquet (environ 18 minutes).
18 min
- 2
Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en petits dés.
8 min
- 3
Chauffer l'huile dans une casserole et ajouter le curry, faire revenir 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter les légumes et faire sauter 2 minutes.
2 min
- 5
Verser le lait de coco et l'eau, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 6
Saler selon le goût et servir le curry sur le riz.
1 min
