Mousse de Fruits Tropicaux Brésilienne

Name: Mousse de Fruits Tropicaux Brésilienne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: bresilienne
Ingredients: 2 pièce Mangue; 200 g Pulpe de goyave surgelée; 100 g Pulpe de fruit de la passion surgelée; 250 ml Crème fraîche; 60 g Sucre blanc; 150 ml Lait concentré sucré; 80 g Noix de coco râpée; 30 ml Jus de citron vert

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~10-15 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

4 gProtéines

8 gLipides

24 gGlucides

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Etapes

1
Peler les mangues et mixer la chair avec le jus de citron vert.
5 min
2
Dans un saladier, fouetter la crème fraîche légère avec le sucre jusqu'à formation de pics mous.
5 min
3
Ajouter le lait concentré sucré à la crème fouettée.
1 min
4
Incorporer délicatement la purée de mangue, puis la pulpe de goyave et de fruit de la passion.
3 min
5
Répartir la mousse dans des verres ou coupes, garnir de noix de coco râpée.
1 min
6
Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.