Curry de Lentilles Rouges et Riz

Curry de Lentilles Rouges et Riz 

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

9

Budget

~4-7

Valeurs nutritionnelles

48

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

18 gProtéines
12 gLipides
62 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Lancer la cuisson du riz selon les instructions du paquet (environ 15-20 minutes).

    15 min

  2. 2

    Faire revenir l'oignon et les carottes finement coupés dans l'huile chaude pendant 5 minutes.

    5 min

  3. 3

    Ajouter la poudre de curry, mélanger 30 secondes, puis ajouter les lentilles rouges rincées et 400 ml d'eau.

    1 min

  4. 4

    Laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

    15 min

  5. 5

    Ajouter la crème fraîche, assaisonner et servir avec le riz.

    2 min

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