Curry de Poires et Pommes avec Lait de Coco
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?
Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.
Etapes
- 1
Commencer à cuire le riz selon les instructions. Pendant ce temps, émincer oignon, gingembre et ail finement.
1 min
- 2
Chauffer huile à la poêle et faire revenir oignon, gingembre et ail 2 minutes. Ajouter curry, mélanger 1 minute.
3 min
- 3
Peler, évider et couper pommes et poires en morceaux. Les ajouter à la poêle et cuire 3 minutes.
3 min
- 4
Verser lait de coco et porter à frémissement. Cuire 10-12 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
12 min
- 5
Assaisonner avec sel et poivre. Servir le curry sur le riz chaud avec quelques feuilles de coriandre fraîche si disponible.
